Fermentieren ist wieder modern, schon früher hat man mit dieser Methode Lebensmittel haltbar gemacht. Der Frauenbund Essenbach freut sich das wieder ein Kurs "Von Mitgliedern für Mitgliedern" organisiert werden konnte.
Frau Krinner, ein Mitglied des FB, leitete den Kurs und erklärt anschaulich und mit praktischen Beispielen wie Fermentieren funktioniert.
Fermentieren bzw. Fermentation bezeichnet die mikrobielle Umwandlung organischer Stoffe durch probiotische Bakterien und Pilze. Bei diesem natürlichen Prozess entstehen Säure, Gase oder Alkohol und somit wird das Lebenmittel haltbarer gemacht.
Gerne können Sie die Veranstaltungen des Frauenbund Essenbach unverbindlich besuchen
